Maizena
Registrada como marca en 1856 y adquirida por Corn Products Refining Co en el año 1900, la popularidad alcanzada por Maizena en todo el mundo, la convirtió en referente de almidón de maíz.
A principios del siglo XX, Maizena fue el primer producto de uso hogareño que elaboró Refinerías de Maíz, hoy Unilever. En ese entonces, el almidón de maíz se vendía suelto en almacenes y despensas, y a menudo sin los beneficios de los controles de higiene y calidad que presentaba el producto envasado.
Para corregir este hábito, fue necesario planificar una campaña de difusión que permitiera conocer la excelencia y la calidad superior de Maizena, respecto a sus competidores. Surgieron entonces, los recetarios de cocina o los Manuales de Recetas Culinarias, para lo cual fue fundamental el incipiente rol de la publicidad gráfica.
Dedicados a la mujer de habla española, estos Manuales de cocina contenían recetas prácticas y sencillas para preparar la Maizena. Su aparición, con la figura de la "Indiecita del Maíz", marcó el inicio de una comunicación entre Maizena y las amas de casa que, con el tiempo, adquirió proyecciones insospechadas.
Las primeras publicidades aparecidas en el país, con el envase internacional y el recetario color en español, tuvieron dos personajes obligados: los niños y las amas de casa. Para el cuidado de los más pequeños, el mensaje era contundente: "Sólo Maizena cría niños sanos, fuertes, alegres y robustos, por ser el alimento más nutritivo y fácilmente digerible".
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Para las madres, Maizena se convertía en una ayuda indispensable para preparar un sin número de comidas deliciosas y apetitosas, ya que estaba "hecha con el corazón del maíz" y contenía "sus propiedades más nutritivas". Las recetas publicitadas en los periódicos se ofrecían sólo como una muestra del contenido de los libritos de cocina que enviaban gratis a solicitud.
De esta manera, se inauguraba una costumbre culinaria que permitiría, a Refinerías de Maíz, primero, y a Unilever, después, acrecentar la confianza, la seguridad y el respaldo de todos sus productos en la Argentina.
Superada la etapa de conocimiento del mercado, los progresos no se hicieron esperar: Ya en la década del 30, apareció el primer envase de Maizena fabricado en la Argentina, respetando el modelo original pero con la leyenda "Refinerías de Maíz SRL".
Hacia 1939 los recetarios se ampliaron, ya que comenzaron a abarcar desde la sopa hasta el postre, pasando por las salsas y un tema en ascenso: la salud y la nutrición en los primeros años del niño.
Resulta curioso y visionario observar cómo la publicidad de Maizena amplió tempranamente su target. Además de los niños fuertes y "derechos como soldados", comenzaron a aparecer avisos dirigidos a hombres de negocios que practicaran deportes y necesitaran "un régimen a base de Maizena que les permita suplir energías, vigorizar huesos y músculos y estar en buenas condiciones físicas, ágil y mejor dispuesto para la práctica de su deporte favorito". De esta manera, Maizena pasa a ser sinónimo de alimento sano.
Publicidades
Las publicidades de Maizena también comenzaron a asociarse con pasatiempos sociales, como 'la hora del bridge': "Para la dueña de casa es un placer el invitar a sus amistades con los ricos platos preparados con Maizena, con la cual, a pesar de ser económica, se pueden preparar verdaderas exquisiteces".
A fines de la década del 60 -Beatles, minifaldas, hippies y el auge de la carrera espacial-, todos los productos de Refinerías de Maíz, ahora Unilever, gozaban de excelente salud. Maizena iniciaba una Campaña de Promoción Médica, dirigida a pediatras y especialistas, que manifestaba su ininterrumpida vocación por la adecuada alimentación de la niñez: "Es que Maizena... creció con vos".
No es casual, entonces, que en 1974 Refinerías de Maíz creara su Departamento de Nutrición, a través del cual daba a conocer las propiedades y características nutricionales de sus productos, entre ellos Maizena.
Actualmente, y en respuesta a la crucial situación del país, Maizena lanzó un producto accesible y rendidor, pensado especialmente para los chicos. Se trata de Maizena Nutrisabores, una alimento para preparar una bebida con leche a base de almidon de maíz, con Vitamina C, fortificado con Hierro y Zinc, las principales deficiencias de la nutrición infantil. Tiene como objetivo contribuir al desarrollo y crecimiento de los chicos.
Gracias a sus innovaciones y al estrecho vínculo con los consumidores de cada época, Maizena continúa siendo el máximo referente en el mercado de almidón de maíz. Desde mediados del siglo XX, Maizena es, para el ama de casa, un alimento que no puede faltar en su hogar, tanto por las múltiples posibilidades que ofrece en sus preparaciones, como por la confianza que aporta a quienes buscan una alimentación sana y equilibrada. Maizena es una marca de toda la vida, que sigue vigente.
