Cumbre Global de Crisis de Alimentos
Unilever participa activamente en la lucha internacional contra el aumento de precios de los alimentos, que está afectando a los niveles más básicos de la pirámide mundial.
Del 3 al 5 de junio se desarrolló en Roma la Cumbre Global de Crisis de Alimentos organizada por FAO, la Organización Mundial de Alimentos y Agricultura de Naciones Unidas y Unilever trazó un plan de acción a largo plazo como referente de la industria de Alimentos.
Más de 4.000 personas de 181 países, y sus 40 delegados de estado, participaron en este encuentro con el objetivo de apelar a la comunidad internacional para asistir a los países en vías de desarrollo, particularmente aquellos que se ven más afectados por los aumentos de precios de los alimentos.
La crisis se agudizó en parte por el aumento de la demanda de biocombustibles –más de 100 millones de toneladas de cereales se destinan cada año para esta fuente de energía alternativa- por el crecimiento de la población, los aumentos de costos de transporte y producción y los resultados insuficientes de agricultura de los últimos años.
Durante el encuentro, Willem-Jan Laan, Director Global de Asuntos Públicos de Unilever, declaró “Este fenómeno es global y no afecta sólo a Unilever. En los países en vías de desarrollo, las personas destinan casi la mitad de sus ingresos a los alimentos – entonces ¿qué pasa si los precios de alimentos se duplican?”.
“Desde el ámbito de los negocios, estamos tratando de mitigar el aumento de precios de los alimentos a través de la compra anticipada, el uso de ingredientes alternativos, reformulaciones de nuestros productos y programas continuos de ahorro de costos. Además, trabajamos junto con UNICEF y el World Food Programme para cubrir necesidades de alimentación en las escuelas y desarrollamos programas de fortificación de los alimentos.
Más adelante en su discurso agregó, “Para resolver la crisis mundial, debemos enfrentar cuatro aspectos fundamentales: los biocombustibles, para combatir el issue de alimentos vs. consumo de energía; el libre comercio; la inversión en agricultura para mejorar los resultados; y la sustentabilidad. Es importante aumentar la producción en forma sustentable", agregó.
Unilever fue ganando reconocimiento por sus prácticas sustentables y Kofi Annan, ex Secretario General de Naciones Unidas, actualmente trabajando para AGRA (Alliance for a Green Revolution in Africa) reconoció recientemente el compromiso de la industria para combatir el hambre.
