Fuentes sustentables
Crecer para el futuro
Nuestro enfoque
La seguridad de los alimentos se ve amenazada por el aumento de las poblaciones, patrones de cambio climático, escasez de agua y prácticas agrícolas no sustentables. Dado que la mitad de nuestras materias primas provienen de granjas y bosques, nos enfocaremos primero en aquellos ingredientes que se obtienen de la agricultura.
Nuestras mediciones
Hemos desarrollado un sistema para medir la sustentabilidad de las materias primas.
Las materias primas o los materiales de empaque provenientes de fuentes sustentables y renovables o hechos de materiales reciclados (% por peso).
Nuestro impacto
| 17% | Aceite de palma |
| 13% | Papel y cartón |
| 8% | Soja |
| 6% | Azúcar |
| 5% | Té |
| 5% | Frutas y verduras |
| 5% | Girasol |
| 4% | Colza |
Nuestros objetivos
Para el 2020, obtendremos el 100% de nuestras materias provenientes de la agricultura de una manera sustentable.
10% para el 2010 30% para el 2012
50% para el 2015 100% para el 2020
Primero nos enfocaremos en nuestros 10 principales grupos de materias (alrededor del 70% de nuestros volúmenes de materiales primas agrícolas):
Aceite de palma sustentable
Adquiriremos todo el aceite de palma de fuentes sustentables certificadas para el 2015.
Papel y cortón sustentable
Obtendremos el 75% del papel y cartón para nuestros envases de bosques certificados como sustentables o de materiales reciclados para el 2015. Alcanzaremos el 100% de nuestro objetivo para el 2020.
Soja sustentable
Obtendremos soja de fuentes sustentables para el 2014 y aceite de soja para el 2020.
Té sustentable
Para el 2015, nuestro objetivo es contar con las bolsas de nuestro té Lipton provenientes de granjas de Rainforest Alliance Certified.
Para el 2020, el 100% de té de Unilever se obtendrá de fuentes sustentables.
Frutas y verduras sustentable
Obtendremos el 100%de nuestra fruta de fuentes sustentables para el 2015.
Adquiriremos el 50% de nuestros 13 principales ingredientes y hierbas de fuentes sustentables para el 2012, y el 100% para el 2015. Esto significa el 80% del volumen global de vegetales y hierbas.
Azúcar, aceite de girasol, de colza y lácteos sustentables
Obtendremos éstas materias primas de fuentes sustentables para el 2020.
Comercio justo Ben & Jerry’s
Todos los ingredientes de los helados Ben & Jerry’s que puedan ser obtenidos bajo el sistema de Fairtrade (Comercio Justo) serán certificados para el 2013.
Huevos libres-de-caja
Nuestro objetivo es obtener el 100% de los huevos de gallinas que no hayan sido criadas en jaulas, para todos nuestros productos, incluyendo el helado Ben & Jerry’s y las mayonesas Hellman’s, Amora y Calvé.
Futuros desafíos
Nos enfrentamos a dos grandes desafíos para alcanzar nuestro objetivo de fuentes sustentables.
Primero, sabemos que el 20% restante de nuestras materiales provenientes de la agricultura serán difíciles de conseguir de fuentes sustentables.
Estos son ingredientes donde nuestros volúmenes son bajos y nuestros mercados no son tan fuentes. Por lo que el éxito dependerá de colaborar con otros. Alcanzar estos objetivos dependerá del trabajo conjunto. Segundo, estamos desarrollando planes para obtener nuestras materias primas que no sean agrícolas (mayormente químicos) de fuentes sustentables.
Todas las bolsas de té Lipton Yellow y PG Tips en Europa Occidental provienen de granjas certificadas por Rainforest Alliance Certified para el 2010.
Llegamos a 70 productores de té y 38.000 pequeños granjeros
Brindamos buenas condiciones de trabajo para 175.000 productores de té, conservando las reservas de agua, flora y fauna.
